फ्रीज-सूखे नींबू dices आपूर्तिकर्ता:
गुआजी बायोटेक एक पेशेवर फ्रीज-सूखे नींबू dices आपूर्तिकर्ता है। हम उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद प्रदान करते हैं और यह सुनिश्चित करते हैं कि बल्क नींबू पासा का प्रत्येक बैच 100% नियमित, एडिटिव-मुक्त, शुद्ध और सुसंगत है। कच्चे माल से लेकर अंतिम उत्पाद तक, हम गुणवत्ता को नियंत्रित करते हैं। कृपया हमसे संपर्क करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें info@gybiotech.com.

गुआजी बायोटेक क्यों चुनें?
• खुद की उत्पादन लाइनें:
हमारे पास हमारी फ्रीज-सूखे उत्पादन लाइनें हैं। हम 20 वर्षों से फ्रीज-ड्रिलिंग फ्रूट पाउडर में विशेषज्ञता हासिल कर रहे हैं।
• एक ही स्वाद और गंध:
योजक के बिना 100 प्रतिशत प्राकृतिक। एफडी नींबू पासा के प्रत्येक बैच की प्रकृति समान है।
• उच्च गुणवत्ता:
हमने आईएसओ, कोषेर, हलाल और अन्य प्रमाणपत्र पारित किए। और गुआंजी बायोटेक के उत्पाद उच्च गुणवत्ता के हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि हमारे फ्रीज-सूखे नींबू डाइस विश्वसनीय और सुसंगत हैं, हमने सख्त गुणवत्ता नियंत्रण मानकों की स्थापना की है। यह सुनिश्चित करता है कि आपको हमेशा एक ऐसा उत्पाद मिले जो आपकी अपेक्षाओं को पूरा करता है।
सीओए:
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वस्तु |
विनिर्देश |
परिणाम |
मेथोd |
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मूल उत्पाद सूचना |
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जीनस और प्रजाति |
सिट्रस लिमोन |
अनुरूप होना |
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पौधे का हिस्सा |
फल |
अनुरूप होना |
/ |
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उद्गम देश |
चीन |
अनुरूप होना |
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अंग |
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रंग |
इसमें वांछित रंग होना चाहिए नींबू की डाइस और हल्के पीले हो। |
अनुरूप होना |
Gb 7101-2022 |
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स्वाद और गंध |
फ्रीज-सूखे नींबू dices में नींबू की उचित गंध और स्वाद होना चाहिए, जिसमें कोई ऑफ-फ्लेवर नहीं होता है। |
अनुरूप होना |
Gb 7101-2022 |
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विशेषताएँ |
कोई विदेशी निकाय या सामान्य दृष्टि में नहीं |
अनुरूप होना |
Gb 7101-2022 |
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डेटा का प्रसंस्करण |
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सूखने की विधि |
फ्रीज द्र्यिंग |
अनुरूप होना |
/ |
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भौतिक विशेषताएं |
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दानेदार आकार |
स्वनिर्धारित |
अनुरूप होना |
Gb/t 5507-2008 |
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सूखने पर नुकसान |
<6.0% |
2.46% |
Gb/t 14769-1993 |
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हैवी मेटल्स |
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कुल भारी धातु |
<10ppm |
अनुरूप होना |
खासियत<231>, विधि II |
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जैसा |
<2.0ppm |
अनुरूप होना |
AOAC 986.15, 18 वीं |
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पंजाब |
<2.0ppm |
अनुरूप होना |
AOAC 986.15, 18 वीं |
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सीडी |
<0.5ppm |
अनुरूप होना |
AOAC 986.15, 18 वीं |
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एचजी |
<0.5ppm |
अनुरूप होना |
AOAC 971.21, 18 वीं |
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कीटनाशक अवशेष |
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666 |
<0.2ppm |
नकारात्मक |
GB/T5009। 19-1996 |
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डीडीटी |
<0.2ppm |
नकारात्मक |
GB/T5009। 19-1996 |
उत्पाद परिचय
फ्रीज-सूखे नींबू की निर्माण प्रक्रिया में, नींबू को पहले धोया जाता है और कटा हुआ होता है, फिर अपने ताजा स्वाद और पोषक तत्वों को बंद करने के लिए जल्दी से जमे हुए होते हैं। फिर, वे उच्च तापमान के कारण स्वाद और पोषण में क्षतिग्रस्त होने से नींबू के डाइस को रोकते हुए नमी को प्रभावी ढंग से हटाने के लिए एक वैक्यूम वातावरण में कम तापमान पर सूखा और सूख जाते हैं।

उत्पाद लाभ
पोषक तत्वों का उच्च प्रतिधारण
फ्रीज-सूखे नींबू डाइस कम तापमान और कम दबाव में पानी को कम करने के लिए वैक्यूम फ्रीज-ड्रायिंग तकनीक का उपयोग करते हैं, प्रभावी रूप से पोषक तत्वों को बनाए रखते हैं। इसकी विटामिन सी प्रतिधारण दर 90% से अधिक है, जो कि सामान्य सूखने की प्रक्रियाओं के 30% - 50% से बहुत अधिक है, और फ्लेवोनोइड्स जैसे एंटीऑक्सिडेंट भी बड़ी मात्रा में संरक्षित हैं।
भंडारण-प्रतिरोधी
फ्रीज-सूखे नींबू डाइस को संरक्षक की आवश्यकता नहीं होती है, और कमरे के तापमान पर जमे हुए सूखे नींबू के शेल्फ जीवन का शेल्फ जीवन 12 महीने से अधिक होता है, जो कि ताजा नींबू की तुलना में अधिक लंबा होता है, जिन्हें रेफ्रिजरेट करने की आवश्यकता होती है। यह इसके मुख्य लाभों में से एक है।
उच्च गुणवत्ता वाला नियंत्रण:

प्रमाणीकरण

पैकेट:

वितरण विधियाँ

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
1। फ्रीज-सूखे नींबू dices कैसे बनाएं?
फ्रीज-सूखे नींबू डाइस को वैक्यूम फ्रीज-ड्रायिंग तकनीक के माध्यम से बनाया जाता है। ताजा नींबू पहले कटा हुआ और diced किया जाता है, फिर जल्दी से बहुत कम तापमान पर जमे हुए होते हैं, और फिर बर्फ के क्रिस्टल को एक वैक्यूम वातावरण में सीधे पानी के वाष्प में बदल दिया जाता है, जिससे अधिकांश नमी को हटा दिया जाता है और नींबू के मूल आकार, स्वाद और पोषक तत्वों को बनाए रखा जाता है।
2। फ्रीज-सूखे नींबू dices और ताजा नींबू के बीच पोषण मूल्य में क्या अंतर है?
फ्रीज-सूखे नींबू पासा का पोषण मूल्य ताजा नींबू के समान है, विशेष रूप से विटामिन सी और लिमोनिन जैसे गर्मी-संवेदनशील घटकों को फ्रीज-सुखाने की प्रक्रिया के दौरान अच्छी तरह से संरक्षित किया जाता है। हालांकि, चूंकि प्रसंस्करण के दौरान कुछ पानी में घुलनशील विटामिन खो सकते हैं, इसलिए फ्रीज सूखे नींबू पासा का पोषण मूल्य ताजा नींबू की तुलना में थोड़ा कम हो सकता है।
3। फ्रीज-सूखे नींबू पासा की भंडारण स्थिरता क्या है?
फ्रीज-सूखे नींबू डाइस में उच्च भंडारण स्थिरता होती है। चूंकि अधिकांश नमी को हटा दिया जाता है, इसलिए माइक्रोबियल वृद्धि बाधित होती है, इसलिए इसकी गुणवत्ता और स्वाद को उचित पैकेजिंग और भंडारण की स्थिति के तहत लंबे समय तक बनाए रखा जा सकता है।
4। कौन से खाद्य पदार्थ फ्रीज-सूखे नींबू क्यूब्स हैं जो आमतौर पर सामग्री के रूप में उपयोग किए जाते हैं?
फ्रीज-सूखे नींबू डाइस आमतौर पर विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में सामग्री के रूप में उपयोग किए जाते हैं, जिनमें पेय पदार्थ (जैसे नींबू पानी, और कॉकटेल), पके हुए सामान (जैसे केक और कुकीज़), डेयरी उत्पाद (जैसे दही, और पनीर), और स्वस्थ स्नैक्स शामिल हैं। वे इन खाद्य पदार्थों में एक ताज़ा नींबू का स्वाद और अद्वितीय स्वाद जोड़ते हैं।
5। फ्रीज-सूखे नींबू डाइस और कैंडिड लेमन डाइस के बीच स्वाद में क्या अंतर है?
फ्रीज-सूखे नींबू dices एक कुरकुरा बनावट के साथ, नींबू के प्राकृतिक खट्टेपन और ताज़ा स्वाद को बनाए रखते हैं; जबकि कैंडिड लेमन क्यूब्स को चीनी के पानी में भिगोया जाता है, जो उन्हें बनावट में मीठा और नरम बनाता है। इन दोनों उत्पादों के स्वाद और स्वाद में स्पष्ट अंतर है।
6। फ्रीज-सूखे नींबू पासा का पुनर्जलीकरण क्या है?
फ्रीज-सूखे नींबू dices में अच्छे पुनर्जलीकरण गुण होते हैं। जब पानी में जोड़ा जाता है, तो वे जल्दी से पानी को अवशोषित कर सकते हैं और एक आकार में लौट सकते हैं और ताजा नींबू के स्लाइस के समान स्वाद ले सकते हैं।
7। खाना पकाने में फ्रीज-सूखे नींबू के अनुप्रयोग क्या हैं?
खाना पकाने में, फ्रीज-सूखे नींबू डाइस को सीज़निंग या गार्निश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। उन्हें स्वाद जोड़ने के लिए ग्रील्ड मछली, ग्रील्ड मांस, या सब्जियों पर छिड़का जा सकता है, या सलाद ड्रेसिंग या अचार खाद्य पदार्थ बनाने के लिए उपयोग किया जा सकता है।
8। क्या फ्रीज-सूखे नींबू डाइस एक आहार भोजन के रूप में उपयुक्त हैं?
फ्रीज-सूखे नींबू डाइस कैलोरी में कम होते हैं और पोषक तत्वों में समृद्ध होते हैं जैसे कि फाइबर और विटामिन सी। हालांकि, क्या वे आहार भोजन के रूप में उपयुक्त हैं, व्यक्तिगत परिस्थितियों पर निर्भर करता है। वजन घटाने के दौरान मॉडरेशन में फ्रीज-सूखे नींबू डाइस खाने से तृप्ति को बढ़ाने, पाचन को बढ़ावा देने और शरीर द्वारा आवश्यक पोषक तत्वों को पूरक करने में मदद मिल सकती है।
9। फ्रीज-सूखे नींबू डाइस कैसे बेकिंग के दौरान अपनी कुरकुरा बनावट बनाए रखते हैं?
बेकिंग के दौरान फ्रीज सूखे नींबू की कुरकुरा बनावट को बनाए रखने के लिए, आपको निम्नलिखित बिंदुओं पर ध्यान देने की आवश्यकता है: सबसे पहले, उन्हें नरम होने से रोकने के लिए उच्च तापमान और दीर्घकालिक बेकिंग से बचें; दूसरा, उनके हीटिंग समय को कम करने के लिए उन्हें बेकिंग के बाद के चरण में जोड़ने का प्रयास करें; तीसरा, सुनिश्चित करें कि उन्हें नमी को रोकने के लिए बेकिंग के बाद समय में सील और संग्रहीत किया गया है।
10। क्या फ्रीज-सूखे नींबू डाइस खाना पकाने में ताजा नींबू को बदल सकते हैं?
हालांकि फ्रीज-सूखे नींबू डाइस स्वाद में ताजा नींबू के समान हैं, लेकिन वे खाना पकाने में ताजा नींबू को पूरी तरह से प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं। क्योंकि ताजा नींबू में अधिक पानी और प्राकृतिक एसिड पदार्थ होते हैं, वे बेहतर व्यंजनों में एकीकृत हो सकते हैं और स्वाद को बढ़ा सकते हैं। फ्रीज-सूखे नींबू डाइस उन अवसरों के लिए अधिक उपयुक्त हैं जिन्हें त्वरित विघटन की आवश्यकता होती है या एक सजावट के रूप में।
11। किन ड्रिंक में फ्रीज-ड्राई किए गए लेमन डाइस आमतौर पर एक मसाला के रूप में उपयोग किए जाते हैं?
फ्रीज-सूखे नींबू डाइस आमतौर पर विभिन्न प्रकार के पेय में एक मसाला के रूप में उपयोग किए जाते हैं, जिनमें नींबू पानी, जूस, चाय पेय, कॉकटेल आदि शामिल हैं, वे पेय में एक ताज़ा स्वाद और सुगंध जोड़ सकते हैं और पेय की समग्र गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं।
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