फ़्रीज़-सूखे अनानास पाउडर आपूर्तिकर्ता:
गुन्जी कासूखे अनानास पाउडर को फ्रीज करेंअनानास का एक निर्जलित रूप है जिसे जमे हुए किया गया है और फिर वैक्यूम वातावरण के अधीन किया गया है। इस विधि से फल को सुखाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप पाउडर बनता है जो हल्का और गाढ़ा होता है। हमारे पास 20 वर्षों के पेशेवर अनुभव के साथ एक उन्नत फ्रीज-सुखाने वाली उत्पादन लाइन है, हमसे पूछताछ करने के लिए आपका स्वागत है:info@gybiotech.com.

गुंजी क्यों चुनें?
• उन्नत और पूर्ण फ़्रीज़-सुखाने वाली उत्पादन लाइनें।
उत्पादन प्रक्रिया जीएमपी प्रमाणित मानक संचालन मानदंडों के अनुरूप है।
• विभिन्न उन्नत विश्लेषण और परीक्षण उपकरणों से सुसज्जित।
कच्चे माल के नियंत्रण से लेकर अंतिम उत्पाद तक की पूरी उत्पादन प्रक्रिया। प्रत्येक लिंक कड़ाई से नियंत्रण के लिए प्रत्येक प्रक्रिया की ISO9001: 2000 गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली के अनुसार है।
• विश्वसनीय उत्पाद:
ताजा अनानास के प्राकृतिक स्वाद, रंग और पोषण सामग्री को बरकरार रखता है। 100 प्रतिशत नियमित, बिना किसी योजक के, खरबूजा फल थोक पाउडर के प्रत्येक बैच की प्रकृति समान होती है।
सीओए:
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वस्तु |
विनिर्देश |
परिणाम |
तरीका |
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बुनियादी उत्पाद जानकारी |
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जीनस और प्रजाति |
अनानास कोमोसस (लिनन.) मेर। |
अनुरूप |
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पौधे का भाग |
तना |
अनुरूप |
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उद्गम देश |
चीन |
अनुरूप |
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ऑर्गेनोलेप्टिक डेटा |
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रंग |
इसमें अनानास पाउडर का वांछित रंग और हल्का पीला रंग होना चाहिए। |
अनुरूप |
जीबी7101-2022 |
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स्वाद और गंध |
अनानास की उचित गंध और स्वाद होना चाहिए, बिना किसी स्वाद के। |
अनुरूप |
जीबी7101-2022 |
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विशेषताएँ |
सामान्य दृष्टि में कोई विदेशी वस्तु या केक नहीं |
अनुरूप |
जीबी7101-2022 |
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डेटा का प्रसंस्करण |
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सुखाने की विधि |
फ्रीज द्र्यिंग |
अनुरूप |
/ |
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भौतिक विशेषताएं |
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कण आकार |
100.0% 60मेश पास करें |
अनुरूप |
जीबी/टी 5507-2008 |
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सूखने पर नुकसान |
<6.0% |
3.20% |
जीबी/टी 14769-1993 |
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हैवी मेटल्स |
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कुल भारी धातुएँ |
<10ppm |
अनुरूप |
खासियत<231>, विधि II |
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जैसा |
<2.0ppm |
अनुरूप |
एओएसी 986.15, 18वाँ |
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पंजाब |
<2.0ppm |
अनुरूप |
एओएसी 986.15, 18वाँ |
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सीडी |
<0.5ppm |
अनुरूप |
एओएसी 986.15, 18वाँ |
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एचजी |
<0.5ppm |
अनुरूप |
एओएसी 971.21, 18वाँ |
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कीटनाशक अवशेष |
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666 |
<0.2ppm |
नकारात्मक |
जीबी/टी5009.19-1996 |
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डीडीटी |
<0.2ppm |
नकारात्मक |
जीबी/टी5009.19-1996 |
उत्पादन प्रक्रिया:
1. उत्पादन:
अनानास को सावधानीपूर्वक चुना जाता है, धोया जाता है और छीला जाता है। फिर फ्रीज में सुखाने के लिए सतह क्षेत्र को बढ़ाने के लिए इसे छोटे टुकड़ों में काटा या टुकड़ों में काटा जाता है।
2. जमना:
अनानास के टुकड़ों को बेहद कम तापमान पर फ्रीजर में रखा जाता है। यह अनानास के प्राकृतिक स्वाद, रंग और पोषक तत्वों को संरक्षित कर सकता है।
3. निर्वात कक्ष:
जमे हुए अनानास के टुकड़ों को एक निर्वात कक्ष में ले जाया जाता है। कक्ष के अंदर, दबाव कम कर दिया जाता है, और एक नियंत्रित ताप स्रोत का उपयोग किया जाता है, जिससे अनानास के भीतर जमे हुए पानी को उर्ध्वपातन नामक प्रक्रिया से गुजरना पड़ता है। उर्ध्वपातन से तात्पर्य जमे हुए पानी को तरल चरण से गुजरे बिना ठोस से गैस में सीधे परिवर्तित करना है। नतीजतन, अनानास की सेलुलर संरचना से समझौता किए बिना नमी निकाली जाती है।
4. मिलिंग और पैकेजिंग:
फ्रीज में सुखाने के बाद अनानास के टुकड़ों को पीसकर बारीक पाउडर बना लिया जाता है। यह पाउडर रूप आसान भंडारण, परिवहन और बहुमुखी अनुप्रयोग प्रदान करता है। अंत में, अनानास फ्रीज-सूखे पाउडर को इसकी गुणवत्ता बनाए रखने और इसकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए एयरटाइट कंटेनर में पैक किया जाता है।
प्रवाह चार्ट:

उत्पाद लाभ:
● ताजा अनानास के प्राकृतिक स्वाद, रंग और पोषण सामग्री को बरकरार रखता है।
● हल्का और स्टोर करने में आसान।
● ताजे अनानास की तुलना में लंबी शेल्फ लाइफ।
● स्मूदी, डेसर्ट, बेकिंग और सीज़निंग सहित विभिन्न खाद्य और पेय अनुप्रयोगों में उपयोग के लिए सुविधाजनक और बहुमुखी।
पोषण का महत्व:
अनानास फ्रीज-सूखे पाउडर और ताजा अनानास का पोषण मूल्य काफी समान है। अनानास प्राकृतिक रूप से विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जिनमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, विटामिन ए, बी1, बी2, सी और जी, साथ ही प्रोटियोलिटिक एंजाइम, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, कार्बनिक अम्ल और नियासिन शामिल हैं। विशेष रूप से, अनानास में विटामिन सी की उच्च मात्रा होती है, जो इसे इस आवश्यक पोषक तत्व का एक उत्कृष्ट स्रोत बनाती है। अनानास में पाए जाने वाले प्रोटीयोलाइटिक एंजाइम प्रोटीन को तोड़ने और पाचन में सहायता करने की क्षमता के लिए जाने जाते हैं। यह अनानास को भोजन के बाद सेवन के लिए उपयुक्त फल बनाता है, खासकर उन व्यक्तियों के लिए जो लंबे समय तक अत्यधिक मात्रा में मांस और चिकनाई वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं।
फ़ायदे
● सर्दी से बचाव
सर्दी आमतौर पर खांसी, बुखार और गले में खराश जैसे लक्षणों से प्रकट होती है। अनानास अपने शीतलन प्रभाव और ब्रोंकाइटिस को प्रभावी ढंग से कम करने की क्षमता के लिए जाना जाता है। सदियों से, लोगों ने खांसी और गले की खराश को कम करने के लिए अनानास में मौजूद एंजाइम ब्रोमेलैन का उपयोग किया है, जैसा कि चिकित्सा अनुसंधान द्वारा समर्थित है।
●वजन घटाने को बढ़ावा देना
वजन घटाने के लिए भी अनानास फायदेमंद होता है। यह विटामिन का एक समृद्ध स्रोत है और इसमें 16 आवश्यक खनिज होते हैं जो शरीर के कार्यों का समर्थन करते हैं। अनानास पाचन और अवशोषण में सहायता करता है, इसके वजन घटाने के गुणों में योगदान देता है। वजन घटाने के लिए अनानास की प्रभावशीलता के पीछे एक रहस्य अम्लीकरण के माध्यम से वसा को प्रभावी ढंग से तोड़ने की इसकी क्षमता है।
आहारीय फ़ाइबर और एंजाइम
फ़्रीज़-सूखे अनानास पाउडर से मानव शरीर को निखारना
फ्रीज-सूखे अनानास पाउडर में आहार फाइबर और एंजाइम विभिन्न शारीरिक कार्यों का समर्थन करने के लिए महत्वपूर्ण हैं।
आहारीय फाइबर, का एक महत्वपूर्ण घटकसूखे अनानास पाउडर को फ्रीज करें, पाचन गतिशीलता को बढ़ावा देने, मल त्याग को बढ़ाने और कब्ज को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके अतिरिक्त, आहार फाइबर कोलेस्ट्रॉल और ग्लूकोज के स्तर को कम करने में योगदान देता है, जिससे मधुमेह और हृदय रोगों की रोकथाम में लाभ मिलता है।
एंजाइम फ्रीज-सूखे अनानास पाउडर में मौजूद एक अन्य आवश्यक तत्व हैं। वे प्रोटीन को तोड़ने और पाचन तंत्र की समग्र कार्यक्षमता में सुधार करने में सहायता करते हैं। एंजाइम विभिन्न रूपों में मौजूद होते हैं, प्रत्येक में अद्वितीय क्षमताएं होती हैं। उदाहरण के लिए, अनानास पाउडर में पाए जाने वाले एंजाइम भोजन के टूटने और अवशोषण को सुविधाजनक बनाते हैं, साथ ही शरीर की सामान्य चयापचय और शारीरिक प्रक्रियाओं का समर्थन करते हैं।
एंजाइम प्रोटीन के टूटने और पाचन को कैसे सुविधाजनक बनाते हैं?
एंजाइम उत्प्रेरक गुणों वाले प्रोटीन होते हैं जो विशिष्ट रासायनिक प्रतिक्रियाओं को सुविधाजनक बनाते हैं। फ्रीज-सूखे अनानास पाउडर में मौजूद एंजाइम मुख्य रूप से ब्रोमेलैन है। ब्रोमेलैन प्रोटीन में पेप्टाइड बांड को तोड़ने को उत्प्रेरित करता है, उन्हें अमीनो एसिड के छोटे अणुओं में तोड़ता है, इस प्रकार प्रोटीन के पाचन और अवशोषण को बढ़ाता है।
जब शरीर उपभोग करता हैसूखे अनानास पाउडर को फ्रीज करें, इसमें मौजूद ब्रोमेलैन भोजन में प्रोटीन अणुओं के साथ बातचीत करने के लिए जारी किया जाता है। ब्रोमेलैन इन प्रोटीन अणुओं में पेप्टाइड बांड को तोड़कर, उन्हें छोटे अमीनो एसिड अणुओं में परिवर्तित करके कार्य करता है जिन्हें शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित और उपयोग किया जा सकता है। इसके अतिरिक्त, ब्रोमेलैन में पेरिस्टलसिस को बढ़ावा देने और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के स्राव को बढ़ाने, पाचन क्रिया में सुधार करने और प्रोटीन के पाचन और अवशोषण में सहायता करने का अतिरिक्त लाभ होता है।
लोगों के लिए उपयुक्त:
1. कम रोग प्रतिरोधक क्षमता वाले लोग।
अनानास पाउडर में विटामिन सी और विभिन्न प्रकार के फाइटोकेमिकल्स प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। सर्दी और इन्फ्लूएंजा जैसे सामान्य संक्रमण को रोकें।
2. बदहजमी से पीड़ित लोग।
अनानास में आहार फाइबर और विभिन्न एंजाइम गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल फ़ंक्शन को बेहतर बनाने के लिए पाचन को बढ़ावा दे सकते हैं।
3. खेल प्रेमी.
अनानास के फ्रीज-सूखे पाउडर में खनिज प्रचुर मात्रा में होता है। यह शरीर में पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स को नवीनीकृत करने में सहायता कर सकता है। व्यायाम के बाद ऊर्जा और पानी की पूर्ति के लिए उपयुक्त।
4. जो लोग अक्सर वायु प्रदूषण के संपर्क में रहते हैं।
इसमें फाइटोकेमिकल्स और एंटीऑक्सीडेंट होते हैंसूखे अनानास पाउडर को फ्रीज करेंशरीर से मुक्त कणों को हटाने में मदद करें। वायु प्रदूषण से शरीर को होने वाले नुकसान को कम करें।
फ़्रीज़ ड्राइड कहाँ से खरीदेंअनानास पाउडर?
गुंजी में, हम उच्च गुणवत्ता वाले अनानास फल फ्रीज सूखे पाउडर प्रदान कर सकते हैं। यह शुद्ध प्राकृतिक है, कोई रंग नहीं, कोई स्वाद नहीं। शुद्ध अनानास फल बनाने के लिए कोई सहायक पदार्थ नहीं मिलाया जाता है। गुणवत्ता स्रोत से नियंत्रित होती है। पर हमसे संपर्क करने के लिए आपका स्वागत हैinfo@gybiotech.comयदि आप हमारे उत्पादों में रुचि रखते हैं।
उच्च गुणवत्ता नियंत्रण:

प्रमाणन

पैकेट:

वितरण के तरीके

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