पाउडर पांडन क्या है?
पाउडर पांडनएक प्राकृतिक भोजन रंग है। यह स्वाभाविक, सुरक्षित और गैर विषैले है। यह रंग और महीन बनावट में समृद्ध है, जिसमें बिना ऑफ-फ्लेवर के साथ पांडन की उचित गंध और स्वाद है। यह मुख्य रूप से अकार्बनिक गैर-धातु तत्वों, कार्बनिक पिगमेंट और कार्यात्मक योजक से बना है। इसमें अविश्वसनीय जलवायु विरोध, कटाव बाधा और यूवी बाधा है, और विविधता को काफी समय तक शानदार रख सकता है।
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सीओए।
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वस्तु |
विनिर्देश |
परिणाम |
तरीका |
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मूल उत्पाद सूचना |
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जीनस और प्रजाति |
पांडनस अमेरीलिफ़ोलियस रॉक्सब। |
अनुरूप होना |
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पौधे का हिस्सा |
पत्ता |
अनुरूप होना |
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उद्गम देश |
चीन |
अनुरूप होना |
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अंग |
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रंग |
इसमें पांडन पाउडर का वांछित रंग होना चाहिए और हरे से गहरे हरे रंग का होना चाहिए। |
अनुरूप होना |
Gb 7101-2022 |
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स्वाद और गंध |
बिना ऑफ-फ्लॉवर के साथ पांडन की उचित गंध और स्वाद होना चाहिए। |
अनुरूप होना |
Gb 7101-2022 |
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विशेषताएँ |
कोई विदेशी निकाय या सामान्य दृष्टि में नहीं |
अनुरूप होना |
Gb 7101-2022 |
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डेटा का प्रसंस्करण |
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प्रसंस्करण पद्धति |
रस |
अनुरूप होना |
/ |
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सूखने की विधि |
स्प्रे सुखाना |
अनुरूप होना |
/ |
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भौतिक विशेषताएं |
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कण आकार |
1 00। 00%पास 80mesh |
अनुरूप होना |
Gb\/t 5507-2008 |
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सूखने पर नुकसान |
<5.0% |
2.7% |
Gb\/t 14769-1993 |
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कुल एसिड (साइट्रिक एसिड के आधार पर) |
<1.0% |
0.3% |
Gb 12456-2021 |
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हैवी मेटल्स |
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कुल भारी धातु |
<10ppm |
अनुरूप होना |
खासियत<231>, विधि II |
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जैसा |
<2.0ppm |
अनुरूप होना |
AOAC 986.15, 18 वीं |
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पंजाब |
<2.0ppm |
अनुरूप होना |
AOAC 986.15, 18 वीं |
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सीडी |
<0.5ppm |
अनुरूप होना |
AOAC 986.15, 18 वीं |
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एचजी |
<0.5ppm |
अनुरूप होना |
AOAC 971.21, 18 वीं |
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कीटनाशक अवशेष |
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666 |
<0.2ppm |
अनुरूप होना |
GB\/T5009। 19-1996 |
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डीडीटी |
<0.2ppm |
अनुरूप होना |
GB\/T5009। 19-1996 |
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कीटाणु-विज्ञान |
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कुल प्लेट गिनती |
<10,000cfu/g |
अनुरूप होना |
AOAC 990.12, 18 वीं |
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कुल खमीर और मोल्ड |
<1,000cfu/g |
अनुरूप होना |
एफडीए (बीएएम) अध्याय 18, 8 वां संस्करण। |
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ई कोलाई |
नकारात्मक |
नकारात्मक |
AOAC 997.11, 18 वीं |
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सैल्मोनेला |
नकारात्मक |
नकारात्मक |
एफडीए (बीएएम) अध्याय 5, 8 वां संस्करण। |
प्रवाह चार्ट:
उत्पाद की विशेषताएँ
(१) सुरक्षित और विश्वसनीय।
पांडन पाउडर एक प्रकार का प्राकृतिक भोजन रंग है और इसमें कोई रासायनिक सिंथेटिक पदार्थ नहीं होते हैं। इससे मानव शरीर के लिए कोई नुकसान नहीं होगा।
(२) उज्ज्वल रंग।
पांडन पाउडर में अच्छी घुलनशीलता और स्थिरता है। भोजन में उपयोग किए जाने पर यह उत्पाद का रंग अधिक उज्ज्वल और ज्वलंत बना सकता है।
(३) विस्तृत आवेदन।
खाद्य क्षेत्र के अलावा,पाउडर पांडनकॉस्मेटिक्स, मेडिसिन और अन्य क्षेत्रों में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
प्रवाह चार्ट:
उत्पन्न करनापांडन छोड़ दें पाउडरगर्म हवा सूखने के माध्यम से, निम्नलिखित कदम उठाए जा सकते हैं:
1। फसल और साफ:
ताजा पांडन पत्तियों को काटें और सुनिश्चित करें कि वे किसी भी गंदगी या दूषित पदार्थों से मुक्त हैं। किसी भी अशुद्धियों को दूर करने के लिए साफ पानी के साथ पत्तियों को अच्छी तरह से कुल्ला करें।
2। तैयार करें और कटौती करें:
पत्तियों को ट्रिम करें, कठिन छोर और किसी भी क्षतिग्रस्त भागों को हटा दें। सूखने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए पत्तियों को छोटे टुकड़ों या स्ट्रिप्स में काटें।
3। पूर्व-सुखाने:
गर्म हवा सूखने से पहले, पांडन के पत्तों को उबलते पानी में एक संक्षिप्त अवधि के लिए (1-2 मिनट) के बारे में फायदेमंद हो सकता है। यह कदम सुखाने की प्रक्रिया के दौरान पत्तियों के जीवंत हरे रंग को बनाए रखने में मदद करता है।
4। गर्म हवा सूखने:
तैयार पांडन पत्तियों को सूखने वाले रैक या ट्रे पर एक ही परत में व्यवस्थित करें। उन्हें एक गर्म एयर ड्रायर या नियंत्रित तापमान और एयरफ्लो के साथ एक ओवन में रखें। कोमल और प्रभावी सुखाने को सुनिश्चित करने के लिए 40 से 60 डिग्री सेल्सियस (104 से 140 डिग्री फ़ारेनहाइट) के बीच तापमान सेट करें।
5। सुखाने का समय:
पांडन के पत्तों को तब तक सुखाया जाना चाहिए जब तक कि वे भंगुर नहीं हो जाते और छुआ जाने पर आसानी से उखड़ जाते हैं। यह प्रक्रिया कुछ घंटों से कुछ दिनों तक ले सकती है, जो सूखने की स्थिति, पत्तियों की मोटाई और आर्द्रता के स्तर पर निर्भर करती है।
6। कूलिंग और पीस:
एक बार पत्तियों के सूखने के बाद, उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें। एक बार ठंडा होने के बाद, सूखे पांडन को ठीक से पीसेंपाउडर पांडनएक खाद्य प्रोसेसर, ब्लेंडर, या स्पाइस ग्राइंडर का उपयोग करना। सुनिश्चित करेंपांडन पाउडरवांछित बनावट और स्थिरता के लिए बारीक जमीन है।
7। SIEVING (वैकल्पिक):
एक चिकनी बनावट के लिए, आप किसी भी मोटे कणों को हटाने के लिए एक महीन जाल छलनी के माध्यम से पांडन पाउडर पास कर सकते हैं।
8। भंडारण:
पांडन पाउडर को एक एयरटाइट कंटेनर में एक ठंडी, सूखी जगह में सीधे धूप से दूर स्टोर करें। यह अपने रंग, सुगंध और गुणवत्ता को लंबी अवधि के लिए बनाए रखने में मदद करता है।
स्रोत:
पांडन प्लांट, जिसे प्रयोगात्मक रूप से पांडनस अमेरीलिफ़ोलियस के रूप में जाना जाता है, एक उष्णकटिबंधीय झाड़ी है जिसे इसके पाक और सुगंधित गुणों के लिए सम्मानित किया गया है। इसमें लंबे समय तक, एक प्रशंसक रूप को आकार देने वाले समूहों में भरने वाली पत्तियां होती हैं। पत्तियां हरी होती हैं, जिनमें चिकनी किनारों और एक चमकदार चमक होती है। जब पत्तियां स्क्वैश या घायल हो जाती हैं, तो पौधे की विशेष सुगंध बढ़ जाती है। स्थानीय से दक्षिण पूर्व एशिया, यह सभी को कम मिट्टी और गर्मी और आर्द्रता के चारों ओर पनपता है। और यह हैनान प्रांत में भी ठिकानों को रोपण करता है। हम हैनान बेस के साथ सहयोग करते हैं।
प्रभाव।
पांडन के पत्ते लिनोलिक एसिड, विटामिन K3, क्लोरोफिल, स्क्वेलिन और आर्टेमिसिया हर्बेसिया में समृद्ध हैं।
प्रभाव इस प्रकार हैं।
1। पांडन पत्ती में लिनोलिक एसिड की उच्चतम सामग्री।
लिनोलिक एसिड में एक हाइपोलिपिडेमिक प्रभाव होता है, शरीर में अतिरिक्त वसा को हटा दें।पाउडर पांडनरक्तचाप को कम कर सकते हैं, प्लेटलेट एकत्रीकरण को कम कर सकते हैं और लाल रक्त कोशिका विरूपण की क्षमता को बढ़ा सकते हैं। क्योंकि मानव शरीर बहुत कम संश्लेषित या संश्लेषित नहीं कर सकता है, भोजन से प्राप्त किया जाना चाहिए। इसलिए, लिनोलिक एसिड को एक आवश्यक फैटी एसिड कहा जाता है। हाल के वर्षों में, रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने की क्षमता के कारण इस पर ध्यान दिया गया है।
2। स्क्वेलिन में ऑक्सीजन की आपूर्ति क्षमता बहुत मजबूत है।
यह प्रभावी रूप से त्वचा की रक्षा कर सकता है और साथ ही त्वचा को कठोर वातावरण के तहत नरम और स्वस्थ रख सकता है। यह शरीर के चयापचय को भी बढ़ावा दे सकता है, शरीर के ऊतक की मरम्मत और महिलाओं द्वारा पसंद किए जाने वाले अन्य कार्यों में तेजी ला सकता है।पांडन पाउडरलंबे समय तक थकान, काम और अध्ययन के दबाव, लगातार शारीरिक थकावट, वातानुकूलित वातावरण में ऑक्सीजन की कमी, आदि के कारण मानसिक अवसाद में सुधार हो सकता है। इसमें एंटी-एजिंग और एंटी-थकान जैसे शारीरिक कार्य हैं।
3। विटामिन K1 का उत्पादन करने के लिए क्लोरोफिल और एसिटिलेटेड विटामिन K3 संक्षेपण।
विटामिन K1 इंट्राहेपेटिक थ्रोम्बिन के संश्लेषण में शामिल है। इसका उपयोग अवरोधक पीलिया, पीलिया नपुंसकता रोग और नवजात रक्तस्रावी रोग के उपचार में किया जाता है।पाउडर पांडनसाथ ही मूत्रवर्धक और लीवर डिटॉक्सिफिकेशन फ़ंक्शन को बढ़ाता है। यह झिल्ली की संरचना में भाग ले सकता है और रक्तचाप के कार्य को कम कर सकता है।
खाद्य अनुप्रयोग:
1। पेस्ट्री
पांडन पाउडर का उपयोग पेस्ट्री भोजन के रंग के लिए किया जा सकता है, जैसे कि स्ट्रॉबेरी केक, लाल बीन पाई और इतने पर। पेस्ट्री के उत्पादन में, आप पाउडर को पानी या दूध के साथ मिला सकते हैं और इसे बल्लेबाज में जोड़ सकते हैं, अच्छी तरह से मिला सकते हैं।
2। पेय
पाउडर पांडनपेय खाद्य पदार्थों को रंगने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है, जैसे कि स्ट्रॉबेरी का रस, तरबूज का रस और इतने पर। पेय बनाते समय, आप पाउडर को पानी के साथ मिला सकते हैं और इसे रस में जोड़ सकते हैं, अच्छी तरह से हिला सकते हैं।
3। स्वाद
डेसर्ट और पेय पदार्थों के अलावा, इस पाउडर का उपयोग मसालों के रंग के लिए भी किया जा सकता है, जैसे कि मिर्च तेल, केचप और इतने पर। मसालों को बनाते समय, आप इस पाउडर को तेल या पानी के साथ मिला सकते हैं और इसे मसालों में जोड़ सकते हैं, अच्छी तरह से हिला सकते हैं।
4। खाना पकाया गया भोजन
कुछ पके हुए खाद्य उत्पादों में रंग के लिए ग्लिस्टिंग पाउडर का उपयोग भी कर सकते हैं, जैसे कि हैम, सॉसेज और इतने पर। पके हुए भोजन के उत्पादन में, पांडन पाउडर और पानी को समान रूप से मिलाया जा सकता है और फिर मांस में जोड़ा जा सकता है, अच्छी तरह से मिलाएं।
सौंदर्य प्रसाधन अनुप्रयोग:
1। लिपस्टिक
इसका उपयोग लिपस्टिक कॉस्मेटिक्स कलरिंग के लिए किया जा सकता है, लिपस्टिक के रंग को अधिक उज्ज्वल और ज्वलंत बना सकता है। लिपस्टिक के उत्पादन में, पांडन लीफ पाउडर और बेस ऑयल को समान रूप से मिलाया जा सकता है और लिपस्टिक में जोड़ा जा सकता है, अच्छी तरह से मिलाएं।
2। नेल पॉलिश
लिपस्टिक के अलावा, वेरिएगेटेड पाउडर का उपयोग नेल पॉलिश और अन्य सौंदर्य प्रसाधन रंग के लिए भी किया जा सकता है। नेल पॉलिश बनाते समय, आप पाउडर को विलायक के साथ मिला सकते हैं और इसे नेल पॉलिश में जोड़ सकते हैं, अच्छी तरह से मिलाएं।
3। आंखों की छाया
आई शैडो और अन्य मेकअप उत्पादों में भी ग्लिस्टनिंग का उपयोग कर सकते हैंपाउडर पांडनरंग के लिए। आंखों की छाया बनाते समय, आप पांडन पाउडर को बेस ऑयल या लोशन के साथ मिला सकते हैं और इसे आई शैडो में जोड़ सकते हैं, अच्छी तरह से मिलाएं।
सावधानियां
1। हालांकि ग्लिस्टिंग पाउडर एक प्राकृतिक भोजन रंग है, लेकिन मॉडरेशन में भी उपयोग करने की आवश्यकता है। अत्यधिक उपयोग से स्वाद और स्वाद को नुकसान होगापाउडर पांडन.
2। ग्लिस्टिंग पाउडर का उपयोग करते समय, इसकी घुलनशीलता पर ध्यान दिया जाना चाहिए। सामान्यतया, ग्लिस्टिंग पाउडर को उत्पाद में जोड़े जाने से पहले पानी या तेल के साथ अच्छी तरह से मिलाया जाना चाहिए।
3। जैसा कि वैरिएटेड पाउडर एक प्राकृतिक वर्णक है, इसका रंग मौसम, जलवायु और अन्य कारकों से प्रभावित हो सकता है। स्थिर गुणवत्ता और चमकीले रंगों के साथ उत्पादों को चुनने पर ध्यान दें।
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