प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी पाउडरप्राकृतिक पौधों से प्राप्त एक कार्यात्मक घटक है जिसने त्वचा देखभाल और सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में निरंतर ध्यान आकर्षित किया है। इसके घटकों में उच्च स्तर के पॉलीफेनोल्स (जैसे एलाजिक एसिड, एंथोसायनिन और कैटेचिन), विटामिन सी, फलों के एसिड, फ्लेवोनोइड और विभिन्न खनिज शामिल हैं। तो, त्वचा के लिए स्ट्रॉबेरी पाउडर के क्या फायदे हैं?
त्वचा के लिए स्ट्रॉबेरी पाउडर के क्या फायदे हैं?
•एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव
प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी पाउडर में एंथोसायनिन और एलेजिक एसिड दो प्रमुख गैर-एंजाइमी एंटीऑक्सीडेंट हैं। एंथोसायनिन फ्लेवोनोइड परिवार से संबंधित हैं; बी रिंग पर उनका हाइड्रॉक्सिल समूह हाइड्रोजन परमाणु प्रदान कर सकता है, जिससे लिपिड पेरोक्सीडेशन की श्रृंखला प्रतिक्रिया बाधित हो सकती है। एलाजिक एसिड एक पॉलीफेनोल लैक्टोन है जो धातु आयनों (जैसे Fe²⁺ और Cu²⁺) को केलेट कर सकता है, जो धातुओं द्वारा उत्प्रेरित मुक्त कणों की पीढ़ी को रोकता है।
फॉर्मूलेशन अनुप्रयोगों में, स्ट्रॉबेरी फ्रूट पाउडर अर्क ने डीपीपीएच और एबीटीएस फ्री रेडिकल स्केवेंजिंग प्रयोगों में एकाग्रता {{0}निर्भर गतिविधि प्रदर्शित की है, इसकी आधी -अधिकतम निरोधात्मक एकाग्रता (आईसी₅₀) कुछ कम {{2}एकाग्रता विटामिन सी के बराबर है। त्वचा देखभाल उत्पादों के लिए, 0.5%-2% शुद्ध स्ट्रॉबेरी पाउडर (सूखे पाउडर के आधार पर) जोड़ने से फॉर्मूलेशन की कुल एंटीऑक्सीडेंट क्षमता (टीईएसी मूल्य) काफी बढ़ सकती है और कम हो सकती है त्वचा की सतह पर लिपिड पेरोक्साइड (जैसे मैलोनडायलडिहाइड, एमडीए) का संचय। यह प्रभाव विशेष रूप से एंटी-एजिंग सीरम, दिन के समय सुरक्षात्मक लोशन और एंटीऑक्सीडेंट मास्क के लिए उपयुक्त है।
•सूजनरोधी गतिविधि
प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी पाउडर में एलाजिक एसिड और क्वेरसेटिन ग्लाइकोसाइड्स को परमाणु कारक κB (NF-κB) और माइटोजेन-सक्रिय प्रोटीन किनेज (MAPK) सिग्नलिंग मार्गों को रोककर प्रो {{0} इन्फ्लेमेटरी साइटोकिन्स (जैसे कि IL - 1, IL - 6, और TNF {{5 }}) की जीन अभिव्यक्ति को कम करने के लिए दिखाया गया है। इन विट्रो अध्ययनों में, स्ट्रॉबेरी पाउडर अर्क (10-50 ug/mL) ने लिपोपॉलीसेकेराइड (LPS) द्वारा उत्तेजित मैक्रोफेज में नाइट्रिक ऑक्साइड (NO) और प्रोस्टाग्लैंडीन E2 (PGE2) के उत्पादन को काफी कम कर दिया। इसकी क्रिया का तंत्र इंड्यूसिबल नाइट्रिक ऑक्साइड सिंथेज़ (आईएनओएस) और साइक्लोऑक्सीजिनेज-2 (सीओएक्स-2) के निषेध से संबंधित है।
त्वचा की देखभाल में, प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी पाउडर के सूजन-रोधी गुण संवेदनशील त्वचा के लिए सुखदायक उत्पादों, मुँहासे के बाद की क्रीम, और धूप के बाद की मरम्मत के लिए उपयुक्त जैल के लिए उपयुक्त हैं। कॉस्मेटिक फॉर्म्युलेटर प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी पाउडर को पैन्थेनॉल या बिसाबोलोल के साथ मिला सकते हैं। यह फॉर्मूलेशन के समग्र एंटी-{5}लालिमा और गर्मी-घटाने वाले प्रभाव को बढ़ाता है। नैदानिक परीक्षणों से पता चला है कि 2% स्ट्रॉबेरी बल्क पाउडर अर्क वाले इमल्शन ने 28 दिनों के निरंतर उपयोग के बाद हिस्टामाइन प्रेरित एरिथेमा के क्षेत्र को लगभग 34% कम कर दिया है (रंगमापी ए * मूल्यों के आधार पर)।
•फोटोप्रोटेक्टिव प्रभाव
प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी पाउडर में एलाजिक एसिड और एंथोसायनिन कुछ यूवी अवशोषण क्षमताएं प्रदर्शित करते हैं। विशेष रूप से यूवीए (320-400 एनएम) और यूवीबी (280{6}}320 एनएम) बैंड के हिस्से में। स्ट्रॉबेरी पाउडर रासायनिक या भौतिक सनस्क्रीन की जगह नहीं ले सकता, लेकिन सह-घटक के रूप में यह अतिरिक्त सुरक्षा प्रदान कर सकता है। यंत्रवत अध्ययनों से पता चला है कि स्ट्रॉबेरी पाउडर का अर्क यूवी जोखिम के बाद केराटिनोसाइट्स में साइक्लोबुटानेपाइरीमिडीन डिमर्स (सीपीडी) के गठन को कम कर सकता है और न्यूक्लिक एसिड एक्सिशन मरम्मत-संबंधी प्रोटीन (जैसे एक्सपीए और ईआरसीसी 1) की अभिव्यक्ति को बढ़ा सकता है।
पशु प्रयोगों में, शुद्ध स्ट्रॉबेरी पाउडर अर्क (5% w/w) युक्त फॉर्मूलेशन के पूर्व अनुप्रयोग से यूवीबी विकिरण से प्रेरित त्वचा का मोटा होना, एरिथेमा और एडिमा की डिग्री कम हो गई। कॉस्मेटिक फॉर्मूलेशन के लिए, प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी पाउडर का उपयोग दिन के समय मॉइस्चराइज़र, प्राइमर और सनस्क्रीन बढ़ाने वाले पदार्थों में किया जा सकता है। एक एंटीऑक्सीडेंट सह {4} प्रणाली के रूप में, यह यूवी प्रेरित प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों (आरओएस) विस्फोट और मैट्रिक्स मेटालोप्रोटीनेज (एमएमपी -1, एमएमपी -9) सक्रियण को कम करता है, जिससे फोटोएजिंग में देरी होती है।
•सौम्य एक्सफोलिएशन और त्वचा नवीनीकरण
शुद्ध स्ट्रॉबेरी पाउडर में प्राकृतिक रूप से अल्फ़ा - हाइड्रॉक्सी एसिड (एएचए) जैसे साइट्रिक एसिड, मैलिक एसिड और टार्टरिक एसिड होता है, जिसमें कुल कार्बनिक एसिड सामग्री आमतौर पर 0.5% से 1.2% (शुष्क आधार पर) होती है। ये फलों के एसिड स्ट्रेटम कॉर्नियम कोशिकाओं के बीच आयनिक बंधन की ताकत को कम कर सकते हैं, वृद्ध केराटिनोसाइट्स के बहाव को बढ़ावा दे सकते हैं और एपिडर्मल टर्नओवर को तेज कर सकते हैं। सिंथेटिक एएचए की तुलना में, स्ट्रॉबेरी पाउडर द्वारा प्रदान की जाने वाली यौगिक कार्बनिक अम्ल प्रणाली में जलन का जोखिम कम होता है। यह संवेदनशील त्वचा के लिए सौम्य एक्सफ़ोलीएटिंग उत्पादों में उपयोग के लिए उपयुक्त है।
3.5-4.5 की पीएच स्थितियों के तहत, प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी पाउडर में एएचए उच्च पृथक्करण और जैव सक्रियता बनाए रखता है। 1%-3% स्ट्रॉबेरी पाउडर मिलाने से दैनिक उपयोग के लिए एक सौम्य नवीनीकरण प्रभाव प्राप्त हो सकता है, जो क्लींजिंग मास्क, चेहरे के पाउडर, टोनर और रात के समय एक्सफ़ोलीएटिंग सीरम के लिए उपयुक्त है। प्रयोगशाला डेटा से पता चलता है कि 14 दिनों के निरंतर उपयोग के बाद, 2% स्ट्रॉबेरी पाउडर युक्त एक जेल फॉर्मूला ने स्ट्रेटम कॉर्नियम शेडिंग दर (डैनसिल क्लोराइड प्रतिदीप्ति विधि) को लगभग 27% तक बढ़ा दिया, बिना ट्रांसएपिडर्मल वॉटर लॉस (TEWL) में उल्लेखनीय वृद्धि के। यह बाधा क्षति के कम जोखिम को इंगित करता है।
•त्वचा का रंग गोरा और एकसमान
प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी पाउडर में एलाजिक एसिड को कई अध्ययनों में टायरोसिनेस के गैर-प्रतिस्पर्धी अवरोधक के रूप में बताया गया है। इसकी निरोधात्मक गतिविधि (IC₅₀ लगभग 15-20 μM) कोजिक एसिड के करीब है। एलेजिक एसिड टायरोसिनेस के सक्रिय स्थल पर तांबे के आयनों के साथ चेलेट करके एल-डीओपीए और डोपाक्विनोन में एल-{5}}टायरोसिन के रूपांतरण को रोकता है। इसके अलावा, एंथोसायनिन और प्रोएंथोसाइनिडिन मेलानोसाइट्स से केराटिनोसाइट्स तक मेलानोसोम के परिवहन में हस्तक्षेप कर सकते हैं।
सफ़ेद करने वाले सौंदर्य प्रसाधनों में, प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी पाउडर का उपयोग सहायक सफ़ेद करने वाले एजेंट के रूप में या कुछ पारंपरिक सिंथेटिक सफ़ेद सामग्री को बदलने के लिए किया जा सकता है। नियासिनमाइड (2%-4%) या विटामिन सी डेरिवेटिव के साथ संयोजन में 0.5%-1.5% स्ट्रॉबेरी पाउडर मिलाने से मेलेनिन संश्लेषण को सहक्रियात्मक रूप से रोका जा सकता है। मानव परीक्षणों में, 1% स्ट्रॉबेरी फलों के पाउडर के अर्क वाली क्रीम को यूवी-प्रेरित रंजकता वाले क्षेत्रों में दिन में दो बार लगाया गया था। 8 सप्ताह के बाद, मेलेनिन सूचकांक (एमआई मान) 16%-22% कम हो गया, जो प्लेसीबो समूह (3%-5% कम) से बेहतर था।
•त्वचा बाधा समर्थन और मॉइस्चराइजिंग
प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी पाउडर में पानी में घुलनशील आहार फाइबर (पेक्टिन, हेमिकेलुलोज) और पोटेशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे खनिज होते हैं। पेक्टिन, एक आयनिक पॉलीसेकेराइड के रूप में, त्वचा की सतह पर एक पारदर्शी हाइड्रेटिंग फिल्म बना सकता है, जो TEWL (क्षणिक एंडोथेलियल वजन घटाने) को कम करता है और एक सहज एहसास प्रदान करता है। पोटेशियम आयन जैसे खनिज स्ट्रेटम कॉर्नियम के प्राकृतिक मॉइस्चराइजिंग कारक (एनएमएफ) के आयनिक संतुलन में भाग लेते हैं, जिससे स्ट्रेटम कॉर्नियम की जलयोजन क्षमता बनी रहती है।
मॉइस्चराइजिंग फॉर्मूलेशन में, स्ट्रॉबेरी फल पाउडर को ग्लिसरीन और सोडियम हाइलूरोनेट जैसे पारंपरिक मॉइस्चराइज़र के साथ जोड़ा जा सकता है। अनुशंसित खुराक 0.5%-2% है। क्लिनिकल उपकरण परीक्षण से पता चला कि 1.5% प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी पाउडर वाले लोशन ने नियंत्रण मैट्रिक्स की तुलना में आवेदन के 4 घंटे के भीतर कॉर्नियम कैपेसिटेंस (कॉर्नोमीटर मान) को लगभग 18% बढ़ा दिया। यह मध्यम लेकिन लंबे समय तक चलने वाले मॉइस्चराइजिंग योगदान को इंगित करता है।
•सीबम विनियमन और छिद्र सुधार
प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी पाउडर में कार्बनिक अम्ल और टैनिन में हल्का कसैला प्रभाव होता है, जो अस्थायी रूप से छिद्रों के आकार को छोटा कर सकता है और रिडक्टेस गतिविधि को बाधित कर सकता है, जिससे डायहाइड्रोटेस्टोस्टेरोन (DHT) द्वारा वसामय ग्रंथियों की अत्यधिक उत्तेजना कम हो जाती है। इन विट्रो अध्ययनों से पता चला है कि स्ट्रॉबेरी पाउडर अर्क (100 ug/mL) मानव वसामय ग्रंथि कोशिकाओं में ट्राइग्लिसराइड्स और मोम एस्टर के स्राव को लगभग 28% तक कम कर सकता है।
तैलीय और मिश्रित त्वचा देखभाल उत्पादों के लिए, प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी पाउडर तेल नियंत्रण लोशन, छिद्रों को कसने वाले सीरम और पुरुषों के चेहरे के क्लींजर के अलावा उपयुक्त है। अनुशंसित अतिरिक्त स्तर 1%-2% है। जब जिंक पीसीए या नियासिनामाइड के साथ मिलाया जाता है, तो यह सीबम स्राव पर एक सहक्रियात्मक निरोधात्मक प्रभाव प्राप्त कर सकता है।
•प्रदूषण विरोधी
प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी पाउडर (विशेष रूप से एलाजिक एसिड) में मौजूद पॉलीफेनोल्स पर्यावरण में भारी धातु आयनों (जैसे Pb²⁺, Cd²⁺, Hg²⁺) को केलेट कर सकते हैं, जिससे त्वचा प्रोटीन के साथ उनका बंधन कम हो जाता है। इस बीच, स्ट्रॉबेरी पाउडर (आमतौर पर) की माइक्रोन आकार की कण संरचना<50 μm in diameter) possesses a certain physical adsorption capacity, capable of adsorbing PM2.5 particles and polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) attached to the skin surface.
प्रदूषण रोधी त्वचा देखभाल उत्पादों (जैसे शहरी सुरक्षात्मक लोशन और आइसोलेशन स्प्रे) में, स्ट्रॉबेरी पाउडर प्राकृतिक चेलेटिंग एजेंटों और अवशोषक के एक घटक के रूप में काम कर सकता है। अनुशंसित फॉर्मूलेशन खुराक 1%-2.5% है। प्रयोगशाला सिमुलेशन प्रयोगों में, 2% स्ट्रॉबेरी पाउडर युक्त एक इमल्शन ने Pb²⁺ के लिए 42% की केलेशन दक्षता और पीएएच के लिए 31% की सोखने की दर (एचपीएलसी पहचान के आधार पर) हासिल की।
•घाव भरने और मरम्मत को बढ़ावा देना
स्ट्रॉबेरी पाउडर में विटामिन सी (लगभग 30 मि.ग्रा. 50 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम सूखा पाउडर) और एलाजिक एसिड सहक्रियात्मक रूप से फ़ाइब्रोब्लास्ट प्रसार और टाइप I कोलेजन संश्लेषण को बढ़ावा देते हैं। विटामिन सी, प्रोलिल हाइड्रॉक्सिलेज़ और लाइसिल हाइड्रॉक्सिलेज़ के सहकारक के रूप में, कोलेजन की ट्रिपल हेलिक्स संरचना को स्थिर करता है; दूसरी ओर, एलाजिक एसिड टीजीएफ-सिग्नलिंग मार्ग को सक्रिय करके कोलेजन जीन अभिव्यक्ति को बढ़ाता है। सेल स्क्रैच परीक्षण से पता चला कि स्ट्रॉबेरी पाउडर अर्क (20 ug/mL) ने मानव त्वचीय फ़ाइब्रोब्लास्ट की प्रवासन दर को लगभग 35% बढ़ा दिया।
यह गुण प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी पाउडर को ऑपरेशन के बाद की मरम्मत क्रीम, मुँहासा ब्रेकआउट मरम्मत जैल, निशान देखभाल उत्पादों और लेजर उपचार के बाद देखभाल उत्पादों के लिए उपयुक्त बनाता है। अनुशंसित खुराक 1% -2% है, और इसके प्रभाव को बढ़ाने के लिए इसे मैडेकासोसाइड या एपिडर्मल ग्रोथ फैक्टर (ईजीएफ) एनालॉग्स के साथ संयोजित करने का सुझाव दिया गया है।
इसमें स्ट्रॉबेरी पाउडर कैसे मिलाएंअंगरागनिरूपण?
बी-अंत त्वचा देखभाल और कॉस्मेटिक निर्माताओं के लिए, प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी पाउडर का उपयोग करते समय निम्नलिखित तकनीकी मानकों पर ध्यान दिया जाना चाहिए।
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पैरामीटर |
विवरण और सिफ़ारिशें |
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भौतिक गुण |
विवरण और सिफ़ारिशें: महीन पाउडर (कण का आकार आमतौर पर 80-200 जाल), गुलाबी से लाल रंग, एक विशिष्ट स्ट्रॉबेरी गंध के साथ। |
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घुलनशीलता |
पानी में आंशिक रूप से घुलनशील (मुख्य घटक शर्करा और कार्बनिक अम्ल घुल जाते हैं, फाइबर अवक्षेपित हो जाता है), इसे जलीय चरण में फैलाने या पॉलीओल्स के साथ प्रीमिक्स करने की सिफारिश की जाती है। |
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स्थिरता |
विटामिन सी और एंथोसायनिन प्रकाश, गर्मी और ऑक्सीजन के प्रति संवेदनशील होते हैं; निम्न-तापमान में वृद्धि (<40℃) is recommended, along with opaque packaging and the addition of antioxidants (such as tocopherol and EDTA). |
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अनुशंसित खुराक |
मास्क और क्लींजिंग पाउडर: 1%-5%; सीरम और लोशन: 0.5%-2%; सनस्क्रीन या मेकअप: 1%-3%। |
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असंगतियां |
Avoid coexistence with strongly alkaline substances (pH>8); बेंज़ोयल पेरोक्साइड की उच्च सांद्रता वर्णक क्षरण को तेज कर सकती है। |
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विनियामक स्थिति |
चीन में, इसका उपयोग कॉस्मेटिक सामग्री के रूप में किया जाता है ("प्रयुक्त कॉस्मेटिक सामग्री की सूची" में सूचीबद्ध); निर्यात को गंतव्य देश के मानकों (जैसे ईयू ईसी 1223/2009) का अनुपालन करना चाहिए। |
निष्कर्ष:
प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी पाउडर एक कार्यात्मक पौधे से प्राप्त घटक है जो एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि, टायरोसिनेस अवरोध, प्राकृतिक एएचए के प्रावधान, एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव और मॉइस्चराइजेशन का समर्थन करने वाले अवरोध सहित कई तंत्रों के माध्यम से त्वचा देखभाल उत्पादों को एंटी-एजिंग, व्हाइटनिंग, सौम्य एक्सफोलिएशन और सुखदायक प्रभाव प्रदान करता है। इसकी प्राकृतिक उत्पत्ति स्वच्छ लेबल और टिकाऊ सौंदर्य उत्पादों की वर्तमान उपभोक्ता मांग के अनुरूप है। कॉस्मेटिक निर्माताओं के लिए, मानकीकृत, अत्यधिक सक्रिय स्ट्रॉबेरी पाउडर (जैसे गुंजी बायोटेक्नोलॉजी उत्पाद) का उपयोग प्रभावी ढंग से फॉर्मूलेशन की प्रभावकारिता के दावों को बढ़ा सकता है और बाजार भेदभाव में सुधार कर सकता है। सूत्रधारों को सलाह दी जाती है कि वे लक्ष्य प्रभावकारिता के आधार पर खुराक का चयन करें और सक्रिय अवयवों की स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए सूत्रीकरण प्रणाली को अनुकूलित करें।
गुंजी बायोटेक एक थोक स्ट्रॉबेरी पाउडर आपूर्तिकर्ता है जिसने नवीन, उच्च मात्रा वाले स्ट्रॉबेरी पाउडर उत्पादों और कठोर गुणवत्ता नियंत्रण के अनुसंधान और विकास पर ध्यान केंद्रित किया है। हम वैश्विक सौंदर्य प्रसाधन, आहार अनुपूरक और खाद्य उद्योगों में ग्राहकों को सेवा प्रदान करते हुए उच्च गुणवत्ता वाले स्ट्रॉबेरी पाउडर का उत्पादन और बिक्री करते हैं। नमूने, तकनीकी जानकारी या सहयोग संबंधी पूछताछ के लिए कृपया यहां ईमेल करेंinfo@gybiotech.com.
सन्दर्भ:
[1] गिआम्पिएरी, एफ., एट अल। (2018)। स्वास्थ्य प्रवर्तक के रूप में स्ट्रॉबेरी: एक साक्ष्य आधारित समीक्षा। भोजन एवं कार्य, 9(8), 4135-4152।
[2] गैस्पारिनी, एम., एट अल। (2017)। रॉ 264.7 मैक्रोफेज में एलपीएस प्रेरित तनाव के विरुद्ध स्ट्रॉबेरी अर्क का एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव। जर्नल ऑफ़ बेरी रिसर्च, 7(3), 175-186।
[3] अफाक, एफ., एट अल। (2009)। मानव पुनर्गठित त्वचा में यूवीबी से होने वाली क्षति के विरुद्ध अनार से प्राप्त उत्पादों का सुरक्षात्मक प्रभाव। फोटोकैमिस्ट्री और फोटोबायोलॉजी, 85(4), 965-971।
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