थोक तारो पाउडर क्या है?
गुन्जी काथोक तारो पाउडरउच्च गुणवत्ता वाला है और 20 वर्षों से उत्पादन के लिए समर्पित है। हमारा तारो बल्क पाउडर 100% प्राकृतिक तारो जड़ से बना है, जिसके परिणामस्वरूप एक जीवंत बैंगनी रंग वाला उत्पाद बनता है। इसमें स्वादों का अद्भुत संयोजन है। इसके अतिरिक्त, गुंजी का पाउडर एक अद्वितीय मलाईदार बनावट का दावा करता है। गुणवत्ता और प्रामाणिकता पर ध्यान देने के साथ, गुंजी का तारो पाउडर एक विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता है।

गुंजी क्यों चुनें?
• उच्च गुणवत्ता:
गुंजी हमारे ग्राहकों को शीर्ष पायदान के उत्पादों की डिलीवरी सुनिश्चित करने के लिए हमारी विनिर्माण प्रक्रिया में उच्च मानकों को बनाए रखने को प्राथमिकता देती है।
• प्रतिस्पर्धात्मक कीमत:
हमारी मूल्य निर्धारण संरचना प्रतिस्पर्धी है, जो हमारे द्वारा प्रदान की जाने वाली गुणवत्ता के लिए उत्कृष्ट मूल्य प्रदान करती है।
• पेशेवर टीम:
गुंजी में, हमारी टीम 20 से अधिक वर्षों से इस क्षेत्र में काम कर रही है। वे आपको पेशेवर ज्ञान और सेवा प्रदान कर सकते हैं।
• ग्राहक संतुष्टि:
हमने यह सुनिश्चित करने के लिए ग्राहक-केंद्रित रणनीतियाँ लागू की हैं कि हमारे उत्पादों और सेवाओं के साथ काम करते समय हमारे ग्राहकों को सर्वोत्तम संभव अनुभव मिले। हम ग्राहकों की प्रतिक्रिया को महत्व देते हैं और उनकी जरूरतों और प्राथमिकताओं के आधार पर लगातार सुधार करने का प्रयास करते हैं।
सीओए:
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वस्तु |
विनिर्देश |
परिणाम |
तरीका |
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बुनियादी उत्पाद जानकारी |
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जीनस और प्रजाति |
कोलोकैसिया एस्कुलेंटा (एल.) शूट |
अनुरूप |
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पौधे का भाग |
बल्बनुमा जड़ |
अनुरूप |
/ |
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उद्गम देश |
चीन |
अनुरूप |
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ऑर्गेनोलेप्टिक डेटा |
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रंग |
इसमें तारो पाउडर का वांछित रंग होना चाहिए और लैवेंडर रंग होना चाहिए। |
अनुरूप |
जीबी/टी29602-2013 |
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आकार |
कोई गांठ नहीं, ढीला, सजातीय पाउडर। |
अनुरूप |
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गंध एवं स्वाद |
उत्पाद में अपना विशिष्ट स्वाद और गंध होनी चाहिए, कोई जलन, जलन, बासीपन और अन्य गंध नहीं होनी चाहिए। |
अनुरूप |
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अपवित्रता |
कोई दिखाई देने वाली अशुद्धियाँ नहीं |
अनुरूप |
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घुलनशीलता |
विघटन के बाद एक स्पष्ट या एकसमान निलंबन प्राप्त हुआ |
अनुरूप |
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डेटा का प्रसंस्करण |
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प्रसंस्करण की विधि |
पिसाई |
अनुरूप |
/ |
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भौतिक विशेषताएं |
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सूखने पर नुकसान |
<7.0% |
4.39% |
GB5009.3-2016 |
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हैवी मेटल्स |
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कुल भारी धातुएँ |
<10ppm |
अनुरूप |
खासियत<231>, विधि II |
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जैसा |
<2.0ppm |
अनुरूप |
एओएसी 986.15, 18वाँ |
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पंजाब |
<2.0ppm |
अनुरूप |
एओएसी 986.15, 18वाँ |
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सीडी |
<0.5ppm |
अनुरूप |
एओएसी 986.15, 18वाँ |
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एचजी |
<0.5ppm |
अनुरूप |
एओएसी 971.21, 18वाँ |
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कीटनाशक अवशेष |
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666 |
<0.2ppm |
अनुरूप |
जीबी/टी5009.19-1996 |
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डीडीटी |
<0.2ppm |
अनुरूप |
जीबी/टी5009.19-1996 |
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कीटाणु-विज्ञान |
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कुल प्लेट गिनती |
<10,000cfu/g |
अनुरूप |
एओएसी 990.12, 18वाँ |
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कुल खमीर और फफूंदी |
<1,000cfu/g |
अनुरूप |
एफडीए (बीएएम) अध्याय 18, 8वां संस्करण। |
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ई कोलाई |
नकारात्मक |
नकारात्मक |
एओएसी 997.11, 18वाँ |
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साल्मोनेला |
नकारात्मक |
नकारात्मक |
एफडीए (बीएएम) अध्याय 5, 8वां संस्करण। |
प्रवाह चार्ट:
कच्चा माल ← कच्चा माल परीक्षण
↓
चयन
↓
3 बार पानी से धोना
↓
ब्लैंचिंग
↓
शीतलक
↓
जल सफ़ाई निर्जलीकरण
↓
सुखाना और स्टरलाइज़ करना ← मध्यवर्ती निरीक्षण
↓
मुंहतोड़
↓
छानना ← धातु का पता लगाना
↓
मात्रात्मक पैकेजिंग ← अंतिम निरीक्षण
↓
भंडारण
पोषण का महत्व
• तारो पोषक तत्वों से भरपूर
यह निर्धारित किया जाता है कि प्रत्येक सौ ग्राम ताजा तारो में 5.15 ग्राम प्रोटीन, 28 ग्राम वसा, 12.71 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 170 मिलीग्राम कैल्शियम, 80 मिलीग्राम फास्फोरस होता है। इसमें रतालू की तुलना में 2.1 गुना अधिक प्रोटीन होता है। इसे खाने से क्यूई के संचय को दूर करने, प्लीहा को विषहरण करने, गर्मी को दूर करने और खांसी को दबाने का औषधीय प्रभाव होता है। तारो पकाने के तरीके, जलाना, तलना, स्टू करना, इसके चिकन के साथ, पोर्क स्टू, जलाना, इसका स्वाद और चिकना नहीं, कुरकुरा और सड़ा हुआ नहीं हो सकता है।
• थोक तारो पाउडरइसमें अधिक कच्चा प्रोटीन, स्टार्च, पॉलीसेकेराइड (बलगम), कच्चा फाइबर और चीनी होती है। सामान्य रूप से अन्य उच्च प्रोटीन वाले पौधों जैसे सोयाबीन आदि की तुलना में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है।
तारो जड़ का मांस नाजुक, स्वाद सुगंधित होता है, जिसे अक्सर दावतों में खाया जाता है। आम तौर पर मोटे चिकन के साथ "ब्रेज़्ड टैरो चिकन" या सब्जी बेस के ठंडे बर्तन के रूप में पकाया जाता है। पॉलीसेकेराइड में टैरो शरीर की प्रतिरक्षा तंत्र को बढ़ा सकता है, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ा सकता है, लंबे समय तक सेवन से विषहरण हो सकता है, शरीर को पोषण मिल सकता है।
• तारो प्रोटीन, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, पोटेशियम, मैग्नीशियम, सोडियम, कैरोटीन, नियासिन, विटामिन सी, विटामिन बी, सैपोनिन II और अन्य तत्वों से भरपूर है।
तारो पाउडर में खनिज होते हैं, फ्लोरीन की मात्रा अधिक होती है, दांतों के साथ, दांतों की भूमिका को रोकने और संरक्षित करने में।
• तारो पोषण मूल्य से भरपूर है।
वे शरीर के प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ा सकते हैं। इसका उपयोग कैंसर ट्यूमर की रोकथाम और उपचार के लिए सामान्य औषधीय आहार मुख्य भोजन के रूप में किया जा सकता है। कैंसर सर्जरी या पोस्टऑपरेटिव रेडियोथेरेपी, कीमोथेरेपी और इसकी पुनर्वास प्रक्रिया में, एक सहायक चिकित्सीय भूमिका होती है;

• तारो में म्यूकस प्रोटीन होता है।
शरीर द्वारा अवशोषित होने के बाद, यह इम्युनोग्लोबुलिन या एंटीबॉडी ग्लोब्युलिन का उत्पादन कर सकता है, जो शरीर के प्रतिरोध में सुधार कर सकता है। इसलिए, चीनी चिकित्सा का मानना है कि टैरो डिटॉक्सीफाई कर सकता है, मानव शरीर के कार्बुनकल, सूजन, जहरीले दर्द, जिसमें कैंसर के जहर भी शामिल है, को रोकने और खत्म करने की भूमिका निभाता है, इसका उपयोग ट्यूमर और लिम्फ नोड्स और अन्य बीमारियों को रोकने और इलाज के लिए किया जा सकता है;
• तारो क्षारीय भोजन है
यह शरीर में अम्लीय पदार्थों के संचय को निष्क्रिय कर सकता है, शरीर के एसिड-बेस संतुलन को समायोजित कर सकता है, सौंदर्य, काले बाल पैदा कर सकता है, लेकिन हाइपरएसिडिटी को रोकने और नियंत्रित करने के लिए भी इसका उपयोग किया जा सकता है;
• तारो म्यूकस सैपोनिन और विभिन्न प्रकार के ट्रेस तत्वों से भरपूर है
यह शरीर को ट्रेस तत्वों की कमी के कारण होने वाली शारीरिक असामान्यताओं को ठीक करने में मदद कर सकता है। साथ ही भूख बढ़ा सकता है, पाचन में मदद कर सकता है, इसलिए चीनी दवा तारो लेबर गैस को पूरक कर सकती है।
• तारो पौष्टिक होता है, इसमें बहुत सारा स्टार्च, खनिज और विटामिन होते हैं।
यह एक सब्जी है, लेकिन भोजन भी है, इसे पकाया जा सकता है, सुखाया जा सकता है या पाउडर बनाया जा सकता है। चूंकि तारो स्टार्च के कण छोटे होते हैं, इसलिए आलू स्टार्च का केवल दसवां हिस्सा ही होता है। इसकी पाचनशक्ति 98.8% तक है, तारो प्रसंस्करण में संरक्षण को बढ़ाने के लिए तारो पाउडर और तारो पेस्ट भरने में बनाया जा सकता है।
कार्य:
थोक तारो पाउडरतारो नामक जड़ वाली सब्जी से प्राप्त एक लचीला यौगिक है। यह पाउडर तारो की जड़ को सुखाकर और कुचलकर बनाया जाता है, जिससे एक महीन, फीका पाउडर बनता है जिसका उपयोग विभिन्न पाक और गैर-पाक अनुप्रयोगों में किया जा सकता है।
1. पाक संबंधी कार्य:
• गड़ा करने का पदार्थ:
तारो पाउडर का उपयोग आमतौर पर सूप, स्टू, सॉस और डेसर्ट में गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है। इसकी स्टार्चयुक्त प्रकृति एक मखमली बनावट देती है और जिन तरल पदार्थों में इसे शामिल किया जाता है उन्हें गाढ़ा करने में मदद करती है। यह व्यंजनों में मलाईदार और चिकनी स्थिरता बनाने में विशेष रूप से उपयोगी है।
• स्वाद बढ़ाने वाला:
तारो पाउडर में एक अनोखा, किरकिरा और कुछ हद तक अखरोट जैसा स्वाद होता है। यह केक, ब्रेड, फ्लैपजैक, नूडल्स और पेय जैसे विभिन्न व्यंजनों में एक दिलचस्प स्वाद प्रोफ़ाइल जोड़ता है। इसका उपयोग जमे हुए दही और अन्य जमे हुए व्यंजनों में एक गुण बढ़ाने वाले विशेषज्ञ के रूप में भी किया जा सकता है।

• बिना ग्लूटेन ऐच्छिक:
टैरो पाउडर बिना ग्लूटेन वाला होता है, जो इसे गेहूं-आधारित सामग्री का एक उचित विकल्प बनाता है। इसका उपयोग ग्लूटेन कट्टरता या सीलिएक रोग वाले लोगों के लिए बिना ग्लूटेन केक, ब्रेड और अन्य गर्म उत्पाद बनाने के लिए किया जाता है।
• तारो पाउडर विभिन्न व्यंजनों में एक सीमित विशेषज्ञ के रूप में कार्य कर सकता है। यह सामग्री को बरकरार रखने में सहायता करता है, विशेष रूप से शाकाहारी या शाकाहारी व्यंजनों में जहां अंडे या डेयरी उत्पादों का उपयोग प्रतिबंधित उत्पादों के रूप में नहीं किया जाता है।
• रंगीन:
यह अपने सामान्य बैंगनी रंग के लिए जाना जाता है, जो विभिन्न खाद्य पदार्थों में एक जीवंत रंग जोड़ सकता है। आकर्षक दृश्य घटक देने के लिए इसका उपयोग कई बार पेस्ट्री, जलपान और यहां तक कि चावल के व्यंजनों में भी किया जाता है।
2. गैर-पाक संबंधी क्षमताएँ:
• त्वचा की देखभाल की वस्तुएं:
त्वचा के लिए इसके संभावित लाभों के कारण तारो पाउडर का उपयोग सौंदर्य देखभाल उत्पादों और त्वचा देखभाल वस्तुओं में किया जाता है। इसकी नियमित स्टार्च सामग्री प्रचुर मात्रा में तेल को अवशोषित करने में सहायता करती है और एक मैटिफाइंग प्रभाव देती है, जिससे यह चिकनी या मिश्रित प्रकार की त्वचा के लिए फेस पाउडर और कवर में उपयोगी हो जाती है।
• बच्चों का भोजन:
तारो पाउडर को पूरक समृद्ध फिक्सिंग के रूप में बच्चों के भोजन विवरण में एकीकृत किया जा सकता है। यह अपने उच्च आहार फाइबर, पोषक तत्वों और खनिजों के लिए जाना जाता है, जो विकासशील शिशुओं की संपूर्ण आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है।
• आहार संवर्द्धन:
थोक तारो पाउडरइसका उपयोग कभी-कभी स्वस्थ सुधारों और दावत प्रतिस्थापन वस्तुओं में फिक्सिंग के रूप में किया जाता है। स्टार्च, प्रोटीन और आहार फाइबर सहित इसकी पूरक प्रोफ़ाइल, ऊर्जा और मौलिक पूरक का एक स्रोत प्रदान कर सकती है।
• औषधि अनुप्रयोग:
तारो पाउडर का उपयोग इसके संभावित उपचारात्मक गुणों के लिए पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता है। कुछ परीक्षणों से पता चलता है कि तारो पाउडर में विशिष्ट बायोएक्टिव मिश्रण में कोशिका सुदृढ़ीकरण, शमन करने वाला और घातक विकास प्रभावों के लिए प्रतिकूल हो सकता है। बहरहाल, आगे की खोज से इन संभावित लाभों को पूरी तरह से समझने और अनुमोदित करने की उम्मीद है।
• प्राणी फ़ीड:
इसका उपयोग पशु आहार योजनाओं में फिक्सिंग के रूप में भी किया जा सकता है। यह जानवरों और मुर्गों के लिए ऊर्जा और पूरक का स्रोत प्रदान करता है।
बल्बस रूट पाउडर कहां से खरीदें?
गुआन्जी ने इसमें विशेषज्ञता हासिल कीथोक तारो पाउडर, गंभीर कीमत पर उत्कृष्ट वस्तुओं की पेशकश। हमारे पास 30 से अधिक देशों के ग्राहक हैं जिन्होंने हमारे उत्पादों के लिए हमें उच्च प्रशंसा दी है। हमारे पाउडर के बारे में हमसे पूछताछ करने के लिए आपका स्वागत है: info@gybiotech.com।
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