गाजर पाउडर थोक आपूर्तिकर्ता:
गुन्जी ने इसमें विशेषज्ञता हासिल की हैगाजर पाउडर थोक20 साल के लिए. स्प्रे सुखाने की विधि का उपयोग करके, हम गाजर के पोषण मूल्य और जीवंत रंग को बरकरार रखते हुए बढ़िया नारंगी पाउडर का उत्पादन करते हैं। यह विभिन्न खाद्य अनुप्रयोगों के लिए एक सुविधाजनक और बहुमुखी घटक के रूप में कार्य करता है। अपने संकेंद्रित रूप के साथ, यह गर्म माल, सूप, सॉस, पेय के स्वाद, सतह और उपस्थिति में सुधार कर सकता है, और यह केवल हिमशैल का टिप है। मौलिक पोषक तत्वों, खनिजों और आहार फाइबर से भरपूर।
गुंजी का गाजर पाउडर क्यों चुनें?
• उन्नत प्रौद्योगिकी
हम स्प्रे ड्राई तकनीक का उपयोग करते हैं। यह एक तरल पदार्थ को 0.8 सेकंड में मजबूत में बदल सकता है, कम ऊर्जा उपयोग, बढ़िया वस्तु गुणवत्ता और बुनियादी गतिविधि।
• कोई योजक नहीं:
यह बिना किसी योजक के संसाधित होता है, हमारा स्वाद और पोषण मूल्य अधिक प्राकृतिक और स्वास्थ्यवर्धक होता है।
• विश्वसनीय उत्पाद:
ताजा गाजर के प्राकृतिक स्वाद, रंग और पोषण सामग्री को बरकरार रखता है। 100 प्रतिशत नियमित, बिना किसी मिलावट के, गाजर पाउडर के प्रत्येक बैच की प्रकृति एक समान है।
• उच्च गुणवत्ता:
हमारे उत्पाद आईएसओ, हलाल, कोषेर, एचएसीसीपी और अन्य प्रमाणपत्र पास करते हैं।
सीओए:
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वस्तु |
विनिर्देश |
परिणाम |
तरीका |
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बुनियादी उत्पाद जानकारी |
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जीनस और प्रजाति |
डौकस कैरोटा संस्करण. सैटिवा हॉफम |
अनुरूप |
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पौधे का भाग |
प्रकंद |
अनुरूप |
/ |
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उद्गम देश |
चीन |
अनुरूप |
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ऑर्गेनोलेप्टिक डेटा |
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रंग |
इसमें गाजर के पाउडर का वांछित रंग और नारंगी लाल रंग होना चाहिए। |
अनुरूप |
जीबी7101-2022 |
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स्वाद और गंध |
इसमें गाजर की उचित गंध और स्वाद होना चाहिए और कोई अप्रिय स्वाद नहीं होना चाहिए। |
अनुरूप |
जीबी7101-2022 |
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विशेषताएँ |
सामान्य दृष्टि में कोई विदेशी वस्तु या केक नहीं |
अनुरूप |
जीबी7101-2022 |
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डेटा का प्रसंस्करण |
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प्रसंस्करण की विधि |
घोलना |
अनुरूप |
/ |
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सुखाने की विधि |
स्प्रे सुखाने |
अनुरूप |
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भौतिक विशेषताएं |
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कण आकार |
100.00%पास 80मेश |
अनुरूप |
जीबी/टी 5507-2008 |
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सूखने पर नुकसान |
<5.0% |
4.2% |
जीबी/टी 14769-1993 |
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राख सामग्री |
<5.0% |
1.4% |
एओएसी 942.05, 18वाँ |
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कुल चीनी (ग्लूकोज पर आधारित) |
<40% |
32% |
GB50099.7-2016 GB5009.8-2016 |
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हैवी मेटल्स |
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कुल भारी धातुएँ |
<10ppm |
अनुरूप |
खासियत<231>, विधि II |
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जैसा |
<2.0ppm |
अनुरूप |
एओएसी 986.15, 18वाँ |
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पंजाब |
<2.0ppm |
अनुरूप |
एओएसी 986.15, 18वाँ |
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सीडी |
<0.5ppm |
अनुरूप |
एओएसी 986.15, 18वाँ |
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एचजी |
<0.5ppm |
अनुरूप |
एओएसी 971.21, 18वाँ |
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कीटनाशक अवशेष |
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666 |
<0.2ppm |
अनुरूप |
जीबी/टी5009.19-1996 |
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डीडीटी |
<0.2ppm |
अनुरूप |
जीबी/टी5009.19-1996 |
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कीटाणु-विज्ञान |
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कुल प्लेट गिनती |
<10,000cfu/g |
अनुरूप |
एओएसी 990.12, 18वाँ |
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कुल खमीर और फफूंदी |
<1,000cfu/g |
अनुरूप |
एफडीए (बीएएम) अध्याय 18, 8वां संस्करण। |
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ई कोलाई |
नकारात्मक |
नकारात्मक |
एओएसी 997.11, 18वाँ |
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साल्मोनेला |
नकारात्मक |
नकारात्मक |
एफडीए (बीएएम) अध्याय 5, 8वां संस्करण। |
प्रवाह चार्ट:

पोषण संबंधी संरचना
प्रत्येक 1{1}}0 ग्राम गाजर में 0.6 ग्राम कच्चा प्रोटीन, 0.3 ग्राम वसा, 7.9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, आयरन 0.6 मिलीग्राम, -कैरोटीन 10 मिलीग्राम, कहीं अधिक होता है अन्य सब्जियों से 300 गुना ज्यादा, आलू से 300 गुना ज्यादा, अजवाइन की मात्रा 36 गुना, टमाटर से 100 गुना ज्यादा। विटामिन बी1 0.03मिलीग्राम, विटामिन बी2 0.04मिलीग्राम, विटामिन सी12मिलीग्राम, कैलोरी 150.7केजे, और कैल्शियम, फास्फोरस और अन्य अकार्बनिक लवण, ट्रेस तत्वों और आवश्यक अमीनो एसिड से भरपूर।
विभिन्न किस्मों में, गहरे नारंगी-लाल गाजर में कैरोटीन की मात्रा सबसे अधिक होती है। दिन में दो गाजर खाने से रक्त कोलेस्ट्रॉल लगभग 15% कम हो सकता है। पीनेगाजर पाउडर थोकएक दिन हृदय रोग को रोकने में मदद करता है और ट्यूमर की घटनाओं को कम करता है।
कार्य:
गाजर का उपयोग प्राचीन काल से ही उच्च खाद्य और औषधीय महत्व वाले फल और सब्जी भोजन और स्वास्थ्यवर्धक भोजन के रूप में किया जाता रहा है। स्प्रे सूखे गाजर पाउडर में समान पोषण मूल्य होता है।
• हृदय संबंधी स्वास्थ्य की रक्षा करता है
गाजर का स्प्रे सूखा पाउडर दिल के कामकाज पर काम करता है और संपीड़न बल को मजबूत करता है। यह पाचन को बढ़ावा देता है, रक्त प्रवाह को बनाए रखता है, नसों से अपशिष्ट को समाप्त करता है, नसों की मोटाई और लचीलेपन को बनाए रखता है, और रक्त के थक्कों को रक्त में बाधा डालने से रोकता है। .
• त्वचा की लोच
गाजर के पाउडर में -कैरोटीन होता है, जो लीवर में पूरी तरह से विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है और उपकला ऊतक के स्वास्थ्य को बनाए रखता है। यह स्वतंत्र चरमपंथियों को ख़त्म कर सकता है. परिपक्वता को स्थगित करें, केराटिनाइजेशन को रोकें, चिकनी और शानदार त्वचा, भव्यता और उत्कृष्टता।
• लीवर को लाभ पहुंचाता है और आंखों की रोशनी बढ़ाता है
विटामिन ए लीवर की रक्षा कर सकता है और इसके विषहरण कार्य में सुधार कर सकता है। सूखी आँखों को रोकने के लिए आँख के उपकला के सामान्य स्राव कार्य को बनाए रखें।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं
विटामिन ए सुरक्षित ढांचे के सुधार को बढ़ावा दे सकता है, प्रतिरोधी ढांचे की सामान्य क्षमता को बनाए रख सकता है और प्रतिरोधक क्षमता में सुधार कर सकता है। विटामिन ए कैंसर पूर्व घावों को रोक सकता है।
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य को बनाए रखना
गाजर पाउडर थोकपोषक तत्वों से भरपूर है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल एपिथेलियल ऊतक की अखंडता की रक्षा करता है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल एपिथेलियम की मरम्मत करता है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कार्य को बढ़ाएं, गाजर में जानवरों के विकास को बढ़ावा देने का कार्य होता है। विशेष रूप से युवा जानवरों के लिए, अक्सर गाजर खाने से तेजी से बढ़ सकते हैं। गाजर का उपयोग कुपोषण, खसरा, रतौंधी, कब्ज, उच्च रक्तचाप, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा, परिपूर्णता और सूजन को नियंत्रित करने के लिए किया जा सकता है।
अंतिम शोध:
• गर्भावस्था के दौरान गाजर खाने से भ्रूण के मूड में सुधार होता है। यूके में डरहम कॉलेज और फ्रांस में बरगंडी कॉलेज द्वारा आयोजित एक विश्वव्यापी समीक्षा से पता चला है कि नवजात शिशु अपनी माताओं द्वारा खाए गए विभिन्न प्रकार के भोजन पर कैसे प्रतिक्रिया करते हैं, इसमें विरोधाभास है। इसी तरह, वैज्ञानिकों ने तर्क दिया कि एक गर्भवती महिला का खान-पान जन्म के बाद उसके बच्चे के स्वाद के रुझान को प्रभावित कर सकता है। अगर सही तरीके से मार्गदर्शन किया जाए, तो इससे बच्चों को स्वस्थ खाने की आदतें विकसित करने में मदद मिल सकती है।

• इस अध्ययन में, 40 वर्ष की आयु तक की 100 गर्भवती महिलाओं को गर्भावस्था के 32 और 36 सप्ताह में 4डी अल्ट्रासाउंड से गुजरना पड़ा। इस प्रकार की परीक्षा से शोधकर्ताओं को बच्चे के चेहरे के भाव देखने में मदद मिलती है। परीक्षण से लगभग 20 मिनट पहले महिलाओं को एक कैप्सूल दिया गया जिसमें लगभग 400 मिलीग्राम गाजर पाउडर या 400 मिलीग्राम काले पाउडर था। भ्रूण के साथ हस्तक्षेप को कम करने के लिए, उन्हें परीक्षण के दिन गाजर या केल युक्त कुछ भी खाने की अनुमति नहीं थी, और उन्हें परीक्षण से एक घंटे पहले तक किसी भी स्वाद वाले पेय का सेवन करने या खाने की अनुमति नहीं थी।
• अल्ट्रासाउंड स्कैन से पता चला कि माँ के माध्यम से गाजर के स्वाद के संपर्क में आने वाले अधिकांश भ्रूणों में "स्माइली फेस" प्रतिक्रिया थी, जबकि काले स्वाद के संपर्क में आने वाले अधिकांश भ्रूणों में "उदास चेहरे" की प्रतिक्रिया थी। इसके अलावा, गाजर या काले स्वाद का एक संकेत भ्रूण में प्रतिक्रिया को उत्तेजित करने के लिए उन नियंत्रणों की तुलना में पर्याप्त था जो इन स्वादों के संपर्क में नहीं थे।
• अध्ययन से पता चलता है कि भ्रूण में मां के गर्भ में स्वाद और गंध का कार्य होता है, और वे एमनियोटिक द्रव को सांस लेने और निगलने से स्वाद का अनुभव प्राप्त करते हैं। जन्म से पहले भ्रूण को बार-बार विभिन्न स्वादों के संपर्क में लाने से जन्म के बाद स्वाद के विकास में मदद मिल सकती है। यह न केवल उन्हें दूध छुड़ाने के दौरान नख़रेबाज़ होने से रोकता है, बल्कि बड़े होने पर स्वस्थ खाने की आदतें विकसित करने में भी मदद करता है।
अनुप्रयोग:
• नाइट्राइट के बजाय गाजर पाउडर का उपयोग करके बेकन को संसाधित करें। यद्यपि रंग संरक्षण प्रभाव नाइट्राइट जितना अच्छा नहीं है, गाजर पाउडर के साथ जोड़ा गया बेकन (विशेष रूप से {{0%).3% अतिरिक्त) भंडारण के लिए आवश्यक शेल्फ-जीवन के दौरान बेहतर लालिमा मूल्य और रंग की उपस्थिति दिखाता है और
उत्पाद का वितरण. इसके अलावा, गाजर पाउडर बेकन का नाइट्राइट अवशेष बहुत कम था। गाजर पाउडर के साथ बेकन का नाइट्राइट अवशेष केवल 1-3 मिलीग्राम/किग्रा है, जो सोडियम नाइट्राइट के साथ बेकन के नाइट्राइट अवशेष से बहुत कम है, जो कि 14-17 मिलीग्राम/किग्रा है (राष्ट्रीय सुरक्षा के अनुसार) मानक)। गाजर पाउडर के साथ बेकन की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता नाइट्राइट बेकन की तुलना में कमजोर थी।
• हालाँकि, दोनों बेकन के बीच कालोनियों की कुल संख्या में अंतर छोटा था, जिससे पता चला कि गाजर पाउडर बेकन में अच्छा जीवाणुरोधी प्रभाव था। संवेदी मूल्यांकन के परिणामों से पता चला कि {{0}}.3% गाजर पाउडर वाला बेकन रंग, सुगंध, स्वाद और बनावट के मामले में नाइट्राइट बेकन से बेहतर था, जबकि 25 दिनों के दौरान बेकन की गुणवत्ता विशेषताओं प्रशीतन की गारंटी दी गई थी। इसलिए, 0.3% का जोड़गाजर पाउडर थोकनाइट्राइट के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता था। यह स्थिर गुणवत्ता और कम नाइट्राइट अवशेष बेकन का उत्पादन कर सकता है, इसमें व्यापक अनुप्रयोग संभावनाएं हैं।
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गुंजी ने 20 से अधिक वर्षों से इस पर ध्यान केंद्रित किया है। हम स्प्रे सूखी विधि का उपयोग करते हैं। हमारे उत्पाद उच्च गुणवत्ता और प्रतिस्पर्धी मूल्य के हैं। हमसे संपर्क करने के लिए आपका स्वागत है:info@gybiotech.com.
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